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馬鈴薯史料の掘り起こし ④ [管理人室]

札幌壽仙園『園圃要覧』(1912)

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この史料には、オーリーノーザー、オーリーローズ、
スノーフレークの馬鈴薯3品種しか記されていません。

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長崎のじゃがいもが食べたい ⑤ [情報]

都内にある長崎県雲仙市のコラボ店舗の「旬八キッチン虎ノ門店」へ。

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「ニシユタカ」のみ。

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長崎のじゃがいもが食べたい ④ [情報]

いもたまや伊勢丹新宿店へ。
長崎県の育成した馬鈴薯新品種「ながさき黄金」のポテトサラダを購入。

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食感は、ほくほく系のポテトサラダでした。

いもたまやと言えば、「煮卵入りの芋もち」。

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豪雪うどんで焼うどん [じゃがいも料理]

今日の昼に食べました。

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美味しかったです。


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長崎のじゃがいもが食べたい ③ [情報]

長崎県が育成した馬鈴薯新品種「アイマサリ」を食べ
たいなぁ。「ニシユタカ」の後継品種なのかなぁ。

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鍋の〆めうどんで豪雪うどん [じゃがいも料理]

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カロリーをだいぶ取り過ぎました。

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せいだのたまじ味のポテチ [情報]

近隣のコンビ二でゲット

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「そうだねー、甘い味噌味だった」。
最近は、薄味になれたので、甘味が強く感じるなぁ。


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フリーズドライコーンでおにぎり ② [その他]

お昼に食べました。

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お米は、「おぼろづき」。
冷めてももちもち感が強かったです。
美味しかったなぁ。

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じゃばら果実 [情報]

わかやま紀州館で購入しました。

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フリーズドライコーンでおにぎり ① [その他]

お弁当用のご飯をセット

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おぼろづき          フリーズドライコーン
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